• Izdanje: Potvrdi
Čitaoci reporteri

ČITAOCI REPORTERI

Videli ste nešto zanimljivo?

Ubacite video ili foto

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa. Ne smije biti više od 25 MB.

Poruka uspješno poslata

Hvala što ste poslali vijest.

Dodatno
Izdanje: Potvrdi

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Recept dana: Italijanski kaneloni sa spanaćem i sirom (VIDEO)

 vesna.jpg
Autor Vesna Kerkez

Kaneloni sa spanaćem su tipičan italijanski obrok.

 recept za kaneloni sa spanaćem i sirom Izvor: You Tube/screenshot/Giulia Ardizzone

Kupite gotovu tjesteninu, koja je specijalno napravljena za kanelone i pratite recept.

Sastojci:

20 komada tjestenine kanelona
450 g mekog bijelog sira
400 g spanaća
500 g paradajz pirea
100 g mocarela sira
bosiljak po ukusu
so i biber

Za bešamel sos:

450 ml mlijeka
35 g putera
35 g brašna
1/4 kašičice soli
prstohvat muskatnog oraščića

Pogledajte kako se prave:

Recept za italijanske kanelone sa spanaćem:

Za kanelone prvo pripremite spanać tako što ćete ga ubaciti u šerpu sa 30 ml vode i prstohvatom soli.

Pustite da se krčka par minuta i kada usahne to znači da je spreman. Ocijedite od vode. Pomiješajte spanać sa bijelim sirom i malo bibera i miješajte viljuškom. Pa nožem i viljuškom isjeckajte smjesu, kako biste isjeckali spanać. Time je fil spreman. Ispržite jedan mali luk na ulju i u to sipajte paradajz pire. Sipajte malo soli i ostavite da se krčka do 10 minuta. Kada počnu da se pojavljuju mjehurići dodajte bosiljak i malo vode i miješajte.

Za bešamel sos otopite puter u šerpi na laganoj temperaturi i spipajte brašno, pa miješajte dok ne dobijete pastu. Malo po malo sipajte mlijeko, konstanto miješajući. Kada dodate sve mlijeko, pojačajte vatru i kuvajte pet minuta. Dodajte muskatni oraščić i so, i skinite sa vatre.

Pleh obložite papirom za pečenje. Prelijte ga debljim slojem bešamela. Počnite da punite kanelone filom sira i spanaća. Ređajte ih na bešamel sos. Prelijte ih pripremljenim paradajz sosom pa odozgo prelijte još bešamel sosa.

Ubacite u rernu zagrijanu na 176 stepeni, i pecite 20 minuta. Nakon toga izvadite iz rerne poređajte komade mocarela sira preko kanelona i vratite u rernu na pet minuta. Izvadite iz rerne i uživajte.

(MONDO/Stvar ukusa)

Možda će vas zanimati

Komentari 0

Komentar je uspješno poslat.

Vaš komentar je proslijeđen moderatorskom timu i biće vidljiv nakon odobrenja.

Slanje komentara nije uspjelo.

Nevalidna CAPTCHA

NAJNOVIJE

Dnevni horoskop