U novoj epizodi MONDO kuhinje donosimo vam recept za domaći čips, idealan za grickanje uz Staropramen pivo u hladnim zimskim danima.
Važno je napomenuti da je čips sjajan dodatak receptima koje smo već spremali - pečena svinjska rebarca, roštiljski sos s pivom i hot dog u pivskom tijestu.
Sastojci:
- krompir
- ulje
- so i biber
Način pripreme:
Isjeći krompir na tanke listiće, zatim ga posoliti i pobiberiti. Ugrijati ulje da bude vrelo. Peći čips pet minuta na 160 stepeni, a zatim ga zalediti ili držati u frižideru dok se ne ohladi.
Izvaditi iz leda, ubaciti u vrelo ulje i peći na 180 stepeni dok ne dobije svijetlo braon boju i ne postane hrskav.
Poslužiti uz roštiljski sos, topljeni sir, piletinu, rebarca i obavezno uz pivo!
Prijatno!
(MONDO)