• Izdanje: Potvrdi
Čitaoci reporteri

ČITAOCI REPORTERI

Videli ste nešto zanimljivo?

Ubacite video ili foto

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa. Ne smije biti više od 25 MB.

Poruka uspješno poslata

Hvala što ste poslali vijest.

Dodatno
Izdanje: Potvrdi

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Ruski uštipci od griza i mladog sira sa suvim grožđem i jabukama

Autor Lena Sudar

Ruski uštipci od griza i mladog sira sa suvim grožđem i jabukama obožavaće djeca, mekani su i tope se u ustima.

 Recept za ruske uštipke od griza i mladog sira Izvor: Shutterstock

Sastojci:

  • 100 g griza
  • 500 ml mlijeka
  • 250 g mladog sira
  • 2 jajeta
  • 20 g šećera
  • so, po ukusu
  • 10 g vanilinog šećera
  • 30 g suvog grožđa
  • 150 g jabuka
  • 100 g brašna
  • 70 g putera
  • 30 ml limunovog soka
  • kisela pavlaka i džem za serviranje

Recept za ruske uštipke sa grizom i mladim sirom:

Kako biste napraivli ove uštipke, stavite mleko da proključa, pa mu dodajte so i šećer. U ključalo mlijeko postepeno sipajte griz, miješajući da ne bude grudvica. Kuvajte dok se ne zgusne i ne skuva. Ohladite kašu.

Suvo grožđe prelijte vrelom vodom i ostavite 10-15 minuta, isperite i osušite. Jabuke oljušitite, uklonite sjemenke i isjecite na kockice. Prelijte jabuke limunovim sokom, da ne potamne. Mladi sir izmiksirajte blenderom dok ne postane gladak, i pomiješajte sa suvim grožđem i jabukama. U smjesu razbijte jedno jaje.

Dodajte brašno i jedno jaje u kašu koju ste ohladili i mijesite dok ne postane glatko. Razvaljajte tijesto u široku kobasicu. Isjecite je na komade. Svaki komad uvaljajte u loptu. Svaku lopticu testa spljoštite u disk. Stavite fil od mladog sira i voća na svaki disk i zapečatite ivice.

Svaki uštipak uvaljajte u u brašno sa svih strana, umočite u jaje i pržite na rastopljenom puteru dok ne porumeni, oko 3-4 minuta sa jedne i oko 2 minuta sa druge strane. Servirajte sa kiselom pavlakom i džemom.

BONUS VIDEO

Pogledajte

02:40
LESKOVAČKI UŠTIPCI I URNEBES SALATA: Najjednostavniji recept u emisiji "Majke i snajke": Porodica kuvanjem osvojila 10.000 dinara
Izvor: Kurir televizija
Izvor: Kurir televizija

StvarUkusa

Pročitajte još

Komentari 0

Komentar je uspješno poslat.

Vaš komentar je proslijeđen moderatorskom timu i biće vidljiv nakon odobrenja.

Slanje komentara nije uspjelo.

Nevalidna CAPTCHA

NAJNOVIJE

Dnevni horoskop