Ukusno, mekano i neodoljivo pecivo sa sirom!
Najbolje se kombinuju uz jogurt ili kiselo mleko, a evo recepta.
Sastojci:
Pola kilograma brašna
300 grama sira
Pola kockice kvasca
Kašičica šećera
Kašičica soli
Decilitar ulja plus ulje za prženje
Priprema:
Izmrvite kvasac u posudi i dodajte kašičicu šećera, kašiku brašna i malo mlade vode – da dobijete smesu srednje gustine. Prekrijte i ostavite da narase.
U veću posudu stavite pola kilograma brašna, dodajte so i ulje, pa zatim i narasli kvasac. Po potrebi dodajte još malo mlake vode da dobijete srednje tvrdo testo. Zamesite ga, pokrijte i ostavite na toplom da narasta oko pola sata.
Naraslo testo zatim podelite na 12 loptica i svaku razvucite, na nju stavite malo izmrvljenog sira, pa urolajte. Ostavite da stoji još 15-20 minuta, a zatim mekike pržite u vrelom ulju. Vadite ih na papirni ubrus koji će upiti višak ulja i poslužite ih tople.
Imate li vi neki dobar recept? Pišite nam u komentarima!
Pratite Mondo.ba na Facebooku, Instagramu i Twitteru. Aplikacija je dostupna za IOS i Android telefone.