Recept je drugačiji od "tradicionalnog", ali ovako spremljene ćufte nisu ništa manje ukusne!
Evo šta vam je potrebno da napravite ćufte koje se peku u rerni.
Sastojci:
Dva jaja
75 mililitara vode
Glavica crnog luka
110-115 grama prezli
100 grama rendanog parmezana
Dva čena bijelog luka
Dvije kašičice suvog začina
Kašičica soli
¼ kašičice bibera
900 grama mljevenog goveđeg mesa
Priprema:
Zagrijte rernu na 190 stepeni. U većoj posudi pomiješajte jaja, vodu, crni luk, prezle, parmezan, bijeli luk i suvi začin, pa sve dobro izmiješajte. U to dodajte meso, pa opet miješajte da se sastojci sjedine, a zatim vadite komade smjese i oblikujte loptice željene veličine.
Ređajte ih u pleh obložen papirom za pečenje i pecite oko 15 do 18 minuta.
Imate li i vi neki dobar recept? Pišite nam u komentarima!