Rolnice od patlidzana sa pacurkama

  • Izdanje: Potvrdi
Čitaoci reporteri

ČITAOCI REPORTERI

Videli ste nešto zanimljivo?

Ubacite video ili foto

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa. Ne smije biti više od 25 MB.

Poruka uspješno poslata

Hvala što ste poslali vijest.

Dodatno
Izdanje: Potvrdi

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Kuhinja

Ideja za ručak: Rolnice od patlidžana sa pačurkama

Autor mondo.rs
Autor mondo.rs

Nećete se pokajati!

Izvor: Guliver/Getty images plus/iStock/shakim888

Lepe na oko i fantastičnog ukusa!

Plavi patlidžan punjen mesom i pečurkama oduševiće vaše ukućane.

Možda će vas zanimati

Sastojci:

2 veća plava patlidžana

200 g šampinjona

200 g mlevenog mešanog mesa

1 glavica luka

2 čena belog luka

2 dl povrtnog bujona

1 struk peršuna

so

biber

biljni začin

Priprema:

Plave patlidžane iseći na krugove, posoliti ih i ostaviti u cediljki oko pola sata da puste gorčinu. Isprati ih i prosušiti kuhinjskim ubrusima. Rernu zagrejati na 200 stepeni C. U nauljen pleh poslagati patlidžane i peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni C oko 15 minuta (jednom ih okrenuti). Iseckani crni i beli luk propržiti na malo ulja, pa dodati iseckane šampinjone i mleveno meso i dinstati podlivajući povrtnim bujonom. Dodati iseckani peršun i začinite. Ako je smesa suviše retka, u ½ dl vode dodati kašičicu brašna i umešati da se zgusne. Na svaki kolut patlidžana staviti malo fila, pa urolati. Po nauljenoj vatrostalnoj posudi rasporediti ostatak fila, preko poslagati rolnice. Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeniC otprilike 10 minuta.

Pratite Mondo.ba na FacebookuInstagramu i Twitteru. Aplikacija je dostupna za IOS i Android telefone.

Pročitajte i ovo



Komentari 0

Komentar je uspješno poslat.

Slanje komentara nije uspjelo.

Nevalidna CAPTCHA

NAJNOVIJE

Dnevni horoskop

KUHINJA

loader