Energetski bogat i savršenog ukusa!
Sastojci:
2 kašike graška iz konzerve
4 čeri paradajza
150 g tanko isječene šunke
6 jajeta
100 g fete
trapista po potrebi
začin C
biber
malo svježeg peršunovog lista
Priprema:
Rernu uključiti na 220 stepeni C. Na malo ulja, u tiganju, kratko proržiti tanko isječenu šunku. Dodati paradajz isječen na kriške i grašak i još kratko dinstati. Sve zajedno istresti u tepsiju prečnika 26 cm. Jaja dobro umutiti i dodati im usitnjen feta sir. Malo posoliti, pobiberiti, dodati začin C, dobro promiješati i preliti preko šunke i povrća. Preko narendati trapist. Staviti u rernu da se malo zapeče (oko 10 minuta), dok se sir ne istopi. Vruć omlet dekorisati komadićima šunke i sitno isječenim peršunom.