Šta je medena voda i kako se pravi? Ima 50 kalorija i više od 100 razloga da je pijete svakog dana

Iako je sladak, med je bogat izvor hranljivih materija, uključujući enzime, vitamine i minerale. Zato ćete možda željeti da počnete da pijete medenu vodu svakoga dana.

Prema brojnim studijama, poznato je da visokokvalitetni med posjeduje antiinflamatorna, antioksidativna i antimikrobna svojstva, što objašnjava zašto se voda i med – posebno kada dodate malo svježeg limunovog soka, kurkume ili cimeta – preporučuju za umirenje uznemirenog stomaka, upale grla i još mnogo toga.

Med je slatka, viskozna supstanca koju stvaraju određene vrste pčela koje iz cvijeća izvlače nektar bogat hranljivim materijama.

Sirovi med je med koji se odmah izvadi iz ćelija saća u košnici. Ne pasterizuje se niti zagrijava pa tako enzimi i polen ostaju netaknuti.
Osim toga, obično sadrži pčelinji polen i propolis, koji su odlični za opšte zdravlje.

Sirovi med sadrži čak 22 amino-kiseline, 27 minerala i nevjerovatnih 5.000 enzima. Među mineralima su gvožđe, cink, kalijum, kalcijum, fosfor, magnezijum i selen.

Pored toga, med obezbjeđuje vitamin B6, tiamin, riboflavin, pantotensku kiselinu i niacin.

Med i voda mogu da pomognu u gubitku težine, posebno ako ga konzumirate umjesto slatkih pića kao što su visokokalorična energetska pića ili pića puna kofeina. Kada se konzumira u umerenim količinama, voda sa medom može vam pomoći da održite težinu ili čak da smršate. Poređenja radi, jedna porcija vode sa medom sadrži oko šest do 12 grama šećera i od 25 do 50 kalorija, dok konzerva gaziranog soka obično sadrži oko 30 grama šećera i preko 100 kalorija.

Iako je dobar za dijetu i mršavljenje, med svakako daje energiju zahvaljujući šećerima i ugljenim hidratima. Neke studije su pokazale da med čak poboljšava oporavak mišića od vežbanja i podstiče formiranje kostiju. 

Med i voda pružaju podršku varenju, pa su tako odlično sredstvo protiv zatvora ali i simptoma refluksa kiseline.

Med može da nam obezbijedi i miran san zahvaljujući ugljenim hidratima koji mogu osloboditi smirujući neurotransmiter serotonin. Osim toga, smanjuje nadutost kao i osećaj mučnine, posebno ako mu se doda đumbir.

Izvor: Shutterstock

Gotovo da je med bez premca kada je riječ o otpornosti organizama pa je tako mješavina meda i vode prava stvar za jačanje funkcionisanja imunološkog sistema ali i za borbu protiv oksidativnog stresa. 

Med takođe sadrži enzime i druga jedinjenja koja pomažu vašem tijelu da se aklimatizuje na alergene, uključujući i sam polen.
Kada se u čašu vode u koju ste rastopili malo meda doda malo cimeta, i takav napitak može biti pomoć u borbi protiv alergija jer je cimet bogat polifenolima i drugim antioksidansima. Pored toga, ima antiinflamatorno, antidijabetičko, antimikrobno, antikancerogeno dejstvo i dejstvo na smanjenje lipida.

Kako da napravite medenu vodu

Mnogi ljudi vole da piju vodu sa medom na prazan stomak ujutru da bi im probavni sistem proradio, dok voda sa medom i cimetom, kurkumom i mlekom takođe može biti dobar napitak pred odlazak na spavanje. (Ova mješavina se naziva i Mjesečevo mlijeko.)

Omogućava da se lakše utone u san.

Savjet: Nemojte koristiti kipuću vodu jer ona može uništiti hranjljive materije. Osim cimeta, limunovog soka i đumbira, u „medenu vodu“ možete da dodate još kurkumu, kajenski biber, jabukovo sirće...
Napomena: Zbog značajnog sadržaja šećera, savjetuje se da ograničite unos meda na oko jednu supenu kašiku dnevno. Možete je podijeliti u više porcija.

Izvor: Shutterstock

Rizici i neželjeni efekti

Med je bezbjedan za unutrašnju i lokalnu upotrebu, ali kao i na svaku hranu, neki ljudi mogu na med negativno reagovati. Ako nakon upotrebe osjetite iritaciju kože, bol u stomaku, znojenje, dobijete dijareju ili imate mučninu, odmah prestanite da ga konzumirate.
Bebama mlađim od jedne godine ne treba davati med zbog mogućih alergijskih reakcija.

Ako planirate da koristite med kao dio vašeg svakodnevnog zdravstvenog režima i već uzimate lijekove, razgovarajte sa svojim ljekarom o mogućim interakcijama.

RTS.rs/Sensa