Svako jelo za nju može da bude kobno ako ne vodi računa.
Žena iz Masačusetsa pati od rijetke hronične bolesti zbog koje je alergična na skoro sve - čak i na hranu. Obična stvar poput pirinča, hljeba ili senfa može da je ubije. Kerolin Krej (24) trenutno je na posebnom režimu ishrane, a svakodnevno jelo joj se svodi na ovsene kaše.
Ona pati od sindroma aktivacije mastocita (MCAS), rijetkog imunološkog poremećaja u kojem osoba doživljava ponovljene teške simptome alergije koji utiču na čitav organizam, piše Američka akademija za astmu, alergiju i imunologiju. Lista zabranjenih namirnica za nju je podugačka i uključuje ribu, kikiriki, susam, kivi i senf - kao i buđ i mačje ili pseće krzno. Pogrešna ishrana može da izazove anafilaktički šok - potencijalno smrtonosnu alergijsku reakciju.
"Zaista je teško. Uopšte ne razmišljate o hrani kada možete normalno da jedete", objasnila je Krej, koja mora sama da pravi obroke, piše The New York Post.
Kerolin je prvi put shvatila da nešto nije u redu s njom u septembru 2017. godine kada je pala u anafilaktički šok nakon što je pojela sladoled i bila je hospitalizovana 12 sati. Istog mjeseca pretrpjela je niz napada koji su bili izazvani konzumiranjem pice, hleba, pirinča i pasulja - pri čemu je posljednja kombinacija dovela na intenzivnu njegu 12 dana. Uprkos njenim teškim simptomima, ljekari su pretpostavljali da će reakcije trajati samo nekoliko mjeseci. Zatim su Krej stavili antihistaminike i uputili je specijalisti. Međutim, njena muka se ponovo vratila.
"Svakog dana sam se pitala da li ću završiti u bolnici. Imala sam zaista bolno grlo, svrbilo me je i šištala sam", rekla je.
Poslije 10 mučnih mjeseci, njoj je dijagnostikovan MCAS, što joj je preokrenulo život. Iako zna svoju dijagnozu, ona je bila uznemirena idejom da mora da "živi sa ovim do kraja života". Bolest je primorala Kerolin da izbjegava pomenute namirnice, zbog čega svakodnevno mora da jede ovsene pahuljice i formulu za bebe na bazi aminokiselina i to kao tri obroka dnevno.
(MONDO)