Svaki meč vidite fudbalere da ovo rade, ali zašto?
Često vidite fudbalere kako na terenu uzmu gutljaj vode, malo ga zadrže u ustima, a onda ga ispljunu. A sada je konačno objašnjeno šta je razlog za to.
Naime neki igrači žele samo da se osvježe, ali ne i da osjećaju težinu u stomaku i da budu naduti, pa samo promućkaju vodu po ustima i ne popiju je. Ali sada neki nutricionisti otkrivaju i dublju pozadinu svega.
Naime otkriveno je da neka istraživanja pokazuju da igrači imaju veću izdržljivost ako ispiraju usta vodom koja u sebi ima mješavinu ugljenih hidrata. Tajna je u tome što receptori pošalju mozgu signal da stiže još hrane i da može slobodno da dopusti mišićima dodatni napor!
"Na neki način varamo mozak, to je taj mehanizam", kaže Asker Jeukendrup, sportski nutricionista i psiholog.
Istraživanja pokazuju da je najbolje zadržati tečnost u ustima desetak sekundi kako bi se receptori na jeziku uvjerili da slijedi unos ugljenih hidrata.
"Nadam se da ne umišljamo i da je to sve stvarno i namjerno jer to znači da je prava nauka ušla u sport", kaže Jeukendrup i dodaje:
"Naravno, i to je samo svojevrsno zavlačenje jer ne može održati igrače neograničeno dugo. Ugljeni hidrati se u nekom trenutku moraju zaista unijeti jer mišići ostaju bez glikogena, zaliha glukoze iz koje se "izvlači" energija tokom fizičkih napora", zaključio je on.