Peceni krompir sa petrovackim kajmakom VIDEO RECEPT.html

  • Izdanje: Potvrdi
Čitaoci reporteri

ČITAOCI REPORTERI

Videli ste nešto zanimljivo?

Ubacite video ili foto

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa. Ne smije biti više od 25 MB.

Poruka uspješno poslata

Hvala što ste poslali vijest.

Dodatno
Izdanje: Potvrdi

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Kuhinja

MONDO kuhinja: Pole s basom (VIDEO, RECEPT)

Autor mondo.ba
Autor mondo.ba

Danas vam predstavljamo jelo koje miriše na djetinjstvo, prošlost i bakinu kuhinju - pole s basom.

Izvor: Vedran Ševčuk, mondo.ba

Pole su polovice krompira (najbolje glamočkog), koje se blago posoljene ispeku u rerni, a zatim namažu basom, vrstom sira koji se od davnina pravi u petrovačkom kraju i - to je to!

Pogledajte

00:40
MONDO kuhinja: Pole s basom (RECEPT)
Pole s basom, recept
Izvor: Vedran Ševčuk, mondo.ba
Izvor: Vedran Ševčuk, mondo.ba

Basa je svježi, kremasti sir koji se najčešće priprema od kravljeg mlijeka, ali može i od ovčijeg i kozijeg.

Pripada grupi mekih sireva i odlikuje se fantastičnim, blago kiselkastim okusom. Pravi se po tradicionalnoj i jedinstvenoj recepturi petrovačkog kraja.

Možda će vas zanimati

Kiselo mlijeko ostavi se u gazi da se ocijedi. U zavisnosti od vremena cijeđenja, basa može biti mazivija ili tvrđa.

Ova vrsta sira priprema se, osim u petrovačkom kraju, još samo u Lici i na Kavkazu.

Basa je sir koji izuzetno povoljno djeluje na probavni sistem, a posebno se preporučuje ljudima sa oslabljenom funkcijom jetre.

Pročitajte i ovo

Komentari 0

Komentar je uspješno poslat.

Slanje komentara nije uspjelo.

Nevalidna CAPTCHA

NAJNOVIJE

Dnevni horoskop

loader