• Izdanje: Potvrdi
Čitaoci reporteri

ČITAOCI REPORTERI

Videli ste nešto zanimljivo?

Ubacite video ili foto

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa. Ne smije biti više od 25 MB.

Poruka uspješno poslata

Hvala što ste poslali vijest.

Dodatno
Izdanje: Potvrdi

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Giros pica iz MONDO kuhinje: Savršen spoj dva omiljena jela (FOTO, VIDEO)

 Vesna Kerkez
Autor Vesna Kerkez

Znate kako kažu – nije dobro svašta znati.

 MONDO kuhinja: Video recept za giros picu  Izvor: Slaven Petković, mondo.ba

Otkad smo otkrili da kolega Slaven pravi odličnu picu, nismo prestajali sa nagovaranjem da ponovo zauzme poziciju šefa MONDO kuhinje.

Ovaj put je svoje kulinarsko umijeće pokazao praveći giros picu za samo pola sata.

Svi u redakciji smo se složili da je giros pica stala rame uz rame etno pici. Eto, toliko nam se svidjela.

Ako i vi želite da isprobate "recept koji svima uspije", kako kaže Slaven, pogledajte video, a ispod vas čeka spisak namirnica i način pripreme!

Sastojci:

TIJESTO
- pola kg brašna

- kesica kvasca

- dvije kašike soli

- 33ml mlake vode

NA PICU STAVLJAMO:

- sos koji smo napravili (recept za sos pogledajte u videu)
- 200 gr isjeckanih šampinjona
- 200 gr mocarela sira
- 250 gr piletine 
- 200 gr sira po želji (gauda)

Priprema:

- u veliku zdjelu dodamo brašno i so, pomiješamo sastojke. U čašu mlake vode dodamo kvasac koji dobro zamiješamo da se rastopi i ostavimo da ostoji 5 minuta. Nakon toga dodamo rastvoren kvasac u zdjelu sa brašnom. Miješamo dok se ne formira tijesto.

- na radnu površinu pospemo malo brašna na kome polako i temeljno mijesimo tijesto između pet i 10 minuta. Tijesto podijelimo u loptice i prekrijemo krpom da naraste, minimalno sat i po vremena, dva najbolje za savršeno tijesto.

- na kraju sastavljamo picu - prvo tijesto razvučemo na stolu koje smo malo posuli brašnom, a ondaga prebacimo u nauljenu tepsiju. Zatim dodajemo pica sos, gaudu sir, piletinu i šampinjone, a zatim malo mocarele.

- Peći na maksimalnoj temperaturi (oko 275 stepeni Celzijusa) 10 minuta

- Prijatno!

(MONDO)

Možda će vas zanimati

Komentari 0

Komentar je uspješno poslat.

Vaš komentar je proslijeđen moderatorskom timu i biće vidljiv nakon odobrenja.

Slanje komentara nije uspjelo.

Nevalidna CAPTCHA

NAJNOVIJE

Dnevni horoskop