• Izdanje: Potvrdi
Čitaoci reporteri

ČITAOCI REPORTERI

Videli ste nešto zanimljivo?

Ubacite video ili foto

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa. Ne smije biti više od 25 MB.

Poruka uspješno poslata

Hvala što ste poslali vijest.

Dodatno
Izdanje: Potvrdi

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Recept dana: Pileće bijelo meso punjeno sirom i majčinom dušicom

Autor Dušan Volaš

Pileće bijelo meso punjeno sirom i majčinom dušicom je ukusno i aromatično.

 Recept za pileće bijelo meso punjeno sirom i majčinom dušicom Izvor: Shutterstock

Sastojci:

  • 680 g pilećeg bijelog mesa (oko 4 šnicle)
  • 4 tanke kriške kačkavalja
  • 4 kašičice sjeckane majčine dušice
  • 120 ml pilećeg bujona
  • 60 ml pavlake za kuvanje
  • 1 kašika plus 1 kašičica senfa
  • sol i biber, po ukusu
  • 2 velika jajeta
  • 2 kašike rendanog parmezana
  • višenamjensko brašno, za poh
  • ulje, za prženje

Recept za pileće bijelo meso punjeno sirom:

Kako biste napravil bijelo meso punjeno sirom, zagrijte rernu na 176°. Koristeći mali nož, isjecite džep veličine 10 x 9 cm sa strane svake šnicle. U svaki džep ubacite krišku kačkavalja i rasporedite po 1 kašičicu majčine dušice. Lagano pritisnite da biste zatvorili.

U malom loncu kuvajte pileći bujon i pavlaku za kuvanje na umjereno jakoj vatri, dok se ne smanje na 120 ml, oko 5 minuta. Umješajte senf i kuvajte 30 sekundi, mješajući nekoliko puta. Začinite solju i biberom i sklonite sa vatre. U plitkoj činiji umutite jaja i umiješajte parmezan. Stavite brašno u drugu plitku posudu.

U velikom tiganju zagrijte malo ulja. Začinite bijelo meso solju i biberom. Svaku šniclu uvaljajte u brašno, otresite višak, pa premažite umućenim jajetom. Pržite na umjereno jakoj vatri do zlatne boje, oko 2 minuta po strani. Prebacite u veliki pleh za pečenje.

Pecite piletinu oko 12 minut. Ponovo zagrijte sos od senfa i sipajte na tanjire. Stavite bijelo meso na sos i servirajte.

BONUS VIDEO

Pogledajte

00:37
Recept za pileće belo meso sa pikantnim prelivom
Izvor: Instagram/appetizing.tv
Izvor: Instagram/appetizing.tv

StvarUkusa

Pročitajte još

Komentari 0

Komentar je uspješno poslat.

Vaš komentar je proslijeđen moderatorskom timu i biće vidljiv nakon odobrenja.

Slanje komentara nije uspjelo.

Nevalidna CAPTCHA

NAJNOVIJE

Dnevni horoskop