Zapečeni sendviči sa senfom su omiljeni porodični recept. Saznajte kako da ih pripremite uz jednostavne sastojke i posebnu caku za pripremu.
Miris toplog hljeba, rastopljenog sira i senfa koji se širi kuhinjom dovoljan je razlog da isprobate ove zapečene sendviče.
Spremaju se od nekoliko jednostavnih sastojaka koje uglavnom već imate kod kuće, a zahvaljujući malom triku tokom pečenja, hljeb ostaje mekan, dok se sir lijepo topi.
Možete ih jesti uz čaj, ali odlično se slažu i sa jogurtom ili kašikom domaćeg ajvara.
Osnovne informacije
- Kuhinja: domaća
- Kategorija: pecivo
- Porcije / količina: 4
- Energetska vrijednost po porciji: 370 kcal
- Vrijeme pripreme: 10 min
- Vrijeme termičke obrade: 10 min
- Ukupno vrijeme: 20 min
Sastojci
- 8 kriški hljeba
- 100 g maslaca ili margarina
- 8 kriški salame
- 8 listića topljivog sira
- senf po ukusu
Priprema
Korak 1: Pripremite hljeb
Kriške hljeba tanko premažite omekšalim maslacem ili margarinom. Preko premažite sloj senfa, a količinu prilagodite tome koliko volite njegov izražen ukus.
Korak 2: Napravite sendviče
Na četiri kriške hljeba stavite po dvije kriške salame, a na preostale četiri po dva listića topljivog sira. Spojite po jednu krišku sa salamom i jednu sa sirom tako da dobijete četiri sendviča.
Korak 3: Pripremite rernu
Uključite rernu na 200 stepeni. Sendviče poređajte u pleh obložen papirom za pečenje, vodeći računa da između njih ostane malo prostora.
Korak 4: Ispecite sendviče uz pomoć pare
Na dno rerne, ispod pleha, stavite vatrostalnu posudu sa malo vode. Para će pomoći da se hljeb ne isuši previše dok se sir topi. Pecite sendviče oko 8–12 minuta, odnosno dok se sir ne rastopi, a hljeb blago porumeni. Vrijeme pečenja prilagodite svojoj rerni i pazite da hljeb ne postane previše tvrd. Po želji možete dodati još sira odgore.
Korak 5: Poslužite dok su topli
Izvadite sendviče iz rerne i ostavite ih minut-dva da se prohlade, pa ih poslužite dok je sir još rastopljen.
Bonus savjet:Senf nanesite u tankom sloju ako ne želite da njegov ukus nadjača salamu i sir.