Arheolozi su u drevnom rimskom gradu Pompeji pronašli sliku na kojoj je vidi komad hljeba koji bi mogao da bude neka vrsta preteče čuvene italijanske pice, javlja Bi-Bi-Si.
"Spljošten komad hljeba na fresci staroj 2.000 godina vjerovatno je davni predak pice", saopštilo je italijansko Ministarstvo kulture.
Budući da nedostaju klasični sastojci, tehnički drevni "specijalitet" se ne može nazvati picom.
Freska je otkrivena u holu kuće koja se nalazi odmah pored pekare i pronađena je tokom nedavnih iskopavanja u Pompeji, na jugu Italije.
Arheolozi vjeruju da je taj hljeb ili somun, koji je naslikan pored pehara za vino, vjerovanto konzumiran sa voćem kao što su nar, urme ili začinjena začinima i vrstom pesto sosa.
A Pompei i nuovi scavi riportano alla luce in una domus un affresco di 2000 anni fa: una natura morta con una focaccia tonda che sembra l'antenata della pizza e accanto un calice di vinopic.twitter.com/JICCJ5fkBT
— Tg3 (@Tg3web)June 27, 2023
Direktor arheološkog centra Pompeja Gabrijel Zuhtrigel rekao je da to pokazuje kontrast između "štedljivog i jednostavnog obroka" i "luksuza srebrnih poslužavnika".
On je rekao da se ovo može gledati kao potvrda da je pica rođena kao jelo za siromašne na jugu Italije, a sada je osvojila svijeta i poslužuje se u najboljim restoranima.
U saopštenju Ministarstva kulture navodi se da su pored pećnice, takođe, pronađeni i skeletni ostavi tri osobe.
Erupcija vulkana Vezuv 79. godine nove ere bukvalno je sahranila Pompeju ispod gomile pepela i na neki način sačuvala (konzervirala) grad i stanovnike u vremenu. Ovo nalazište predstavlja bogat izvor za arheologe od otkrića u 16. vijeku.
Pompeji se nalaze oko 23 kilometra od Napulja, grada koji se smatra mjestom nastanka italijanske pice, koja je pod zaštitom Uneska.
(Mondo)