Jednostavan recept, divan ukus - zašto biste ih kupovali, kada možete da ih napravite sami?
Ako želite da se zasladite kolačićima lepe teksture, ovo je recept za vas. Sasvim je pogodan za početnike, pošto nije komplikovan i ne morate sastojke meriti "u miligram" - uzmite šolju od dva decilitra, ona će vam biti mera za ovaj jednostavan recept.
Sastojci:
Pola šolje maslaca
Dve trećine šolje smeđeg šećera
Jedno jaje
Kašičica ekstrakta vanile
Tri četvrtine šolje brašna
Jedna i po šolja ovsenih pahuljica
Pola šolje suvog grožđa
Prašak za pecivo
Cimet
So
Prirema:
Zagrejte rernu na 180 stepeni. Na dno većeg pleha stavite papir za pečenje.
Suvo grožđe prelijte vrućom vodom i ostavite da ogrezne nekoliko minuta, tako će biti sočno i neće se presušiti u rerni. Dobro ih osušite na papirnom ubrusu.
U činiji, mutite maslac, šećer, jaje i kašičicu ekstrakta vanile dok ne dobijete kremastu teksturu. U odvojenoj činijici pomešajte suve sastojke, brašno, kašičicu praška za pecivo i soli, kao i pola kašičice cimeta.
Pomešajte suvu smesu sa mešavinom putera i šećera, dok ne dobijete ujednačenu smesu. Umešajte pahuljice i oceđeno suvo grožđe.
Na papir za pečenje stavljajte po kašiku dobijenog testa, i napravite razmake od oko pet centimetara jer će se keksići širiti dok se peku. Pecite ih oko 12 minuta u zagrejanoj rerni, dok po ivici ne dobiju zlatnu boju. Pustite ih da se potpuno ohlade pre serviranja.
Koji je vaš omiljeni desert za početnike? Recite nam u komentarima!