Jednostavni a neodoljivi!
Isprobajte ovaj jednostavan recept za kolačiće sa džemom.
Sastojci:
Dve i po šolje brašna
Četvrtina kašičice sode-bikarbone
Četvrtina kašičice soli
230 grama putera na sobnoj temperaturi
Tri četvrtine šolje šećera
Jedno veće jaje
Kašičica ekstrakta vanile
Džem za filovanje
Priprema:
U većoj činiji pomešajte brašno, sodu-bikarbonu i so.
U drugoj činiji, miskerom mutite puter i šećer dok ne dobijete glatku ujednačenu smesu, dodajte jaje i miksirajte dok ne dobijete vazdušastu smesu, a zatim dodajte i ekstrakt vanile.
Zatim postepeno dodajte brašno, miksirajući dok ne dobijete glatko testo.
Umotajte, pa ostavite da "odleži" u frižideru sat vremena.
Nakon toga, uzimajte pomalo testa supenom kašikom, oblikujte u loptice, i ređajte u pleh u koji ste stavili papir za pečenje. Palcem pritisnite svaku lopticu, da napravite udubljenje.
Zatim u sredinu svakog kolačića stavite malo džema koji volite, i pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni dvadesetak minuta, ili dok ne porumene.
Sačekajte da se kolačići ohlade i služite.
Imate li vi neki dobar recept za kolačiće?