Ove ukusne kuglice oduševiće i one koji ne vole spanać!
Isprobajte ovaj jednostavan recept za ukusne kuglice sa sirom i spanaćem.
Sastojci:
Jedna supena kašika maslinovog ulja
Jedna manja glavica luka, sitno naseckana
Dva čena belog luka, zgnječena
300 grama smrznutog seckanog spanaća, odleđenog i dobro oceđenog
Pola šolje mocarele, izrendane
Trećina šolje prezli
Četvrtina šolje rendanog parmezana
Četvrtina šolje rikote
Jedno belance (odaberite krupnije jaje)
Priprema:
Rernu zagrejte na 180 stepeni. U plitak pleh stavite papir za pečenje.
U većem tiganju zagrejte maslinovo ulje, izdinstajte crni luk, kad porumeni, dodajte i dva čena zgnječenog belog luka i propržite još minut, mešajući.
U blender ubacite spanać, mocarelu, parmezan, rikotu, prezle, belance i luk i blendirajte dok ne dobijete ujednačenu smesu.
Zatim pravite kuglice, veličine "za jedan zalogaj" i ređajte ih u pleh, na papir za pečenje.
Pecite u rerni petnaestak minuta, služite tople.