U jednom restoranu u Tusonu, u Arizoni, osim mesa pitona, aligatora, losa, kengura, zvečarke i kornjače, sada služe i meso lava!
Restoran "Boka takos i tekila" (Boca Tacos y Tequila) će lavlje meso početi da služi od 16. februara, ali je nekoliko znatiželjnih mušterija već rezervisalo sto i novi specijalitet.
"Egzotični takosi su na jelovniku mog restorana već šest mjeseci, svake srijede, i do sada sam probao sve do čega sam mogao da dođem", kaže za list "Arizona dejli star" (Arizona Daily Star) vlasnik restorana Brajan Mazon.
On je dodao da takosi koštaju od tri do četiri dolara, ali da će lavlji biti skuplji - 8,75 dolara.
Inače, takos je tradicionalno meksičko jelo koje se sastoji od tortilje napunjene mesom i povrćem.
Ako se pitate da li je dozvoljeno ubijati lavove, odgovor je - da, ali samo ako je razlog ishrana i ako se ne radi o vrsti koja je ugrožena, kažu propisi Administracije za hranu i lijekove.
Međutim, bez obzira na propise, vlasnik restorana kaže da ljudi različito reaguju. Otkako je prošlog ljeta saopštio da će služiti lavlje meso, počeli su da mu stižu mnogi "bijesni" mejlova, a ni kuvar baš nije oduševljen činjenicom da će sjeckati "kralja životinja".
(MONDO)