Gotovo da nema osobe koja ne voli testeninu – evo jednog recepta u kojem će svi uživati.
Makarone su "univerzalni" obrok jer ih svi vole, a evo šta vam treba da pripremite ove sa šunkom i sirom.
Sastojci:
450 grama makarona
220 grama šunke
Šolja i po graška
Manja glavica crnog luka
Tri šolje mleka
220 grama čedar sira
¾ kašičice soli
¼ kašičice mlevenog bibera
1/8 kašičice mlevene paprike
1 ¼ šolje prezli
30 grama putera
Priprema:
Zagrejte rernu na 200 stepeni.
Kuvajte testeninu u ključaloj vodi šest minuta. Ocedite i isperite hladnom vodom, opet ocedite. U većoj posudi pomešajte makarone, šunku iseckanu na kockice i grašak.
Stavite tiganj na vatru srednje jačine i zagrejte ulje, pa na njemu propržite luk. Dodajte mleko, pa pustite da počne da ključa, a zatim sklonite sa vatre, pa dodajte sir, so, biber i mlevenu papriku.
Izmešajte, pa nalijte preko testenine i opet promešajte. Testeninu sipajte u pleh.
U međuvremenu, prezle pomešajte sa puterom, pa to stavite odozgo na testeninu i pecite sve oko 20 minuta.
Imate li i vi neki dobar recept? Pišite nam u komentarima!