Najveća enčilada na svijetu napravljena je u Meksiko Sitiju.
Na Festivalu enčilada u Istapalapi predstavljen je gastronomski "džin" dug 70 metara i težak skoro tonu i po.
Za izradu tradicionalnog specijaliteta utrošeno je ukupno 1.416 kilograma kukuruznih tortilja, luka, ljutih papričica, paradajza, avokada, sira, pavlake i začina.
Zvaničnici Ginisove knjige rekorda potvrdili su da je ova enčilada najveća na svijetu, a nakon završetka zvanične ceremonije, posjetioci su navalili i pojeli je.
"Željeli smo da skrenemo pažnju na naš kraj Istapalapu, kao atraktivnu turističku destinaciju", rekao je Alehandro Rohas iz Turističkog biroa Meksiko Sitija.
(MONDO)