Tortilja od krompira može da se jede uz suhomesnato, da se posluži uz ručak, uz potaž ili da se jede sama.
Tortilja od krompira nije skupa, jer se pravi od samo par sastojaka, jedino što ćete morati da je pečete u rerni. Evo kako da napravite tortilju od krompira!
Sastojci:
370 g kuvanog krompira
325 ml vode
200 g brašna
60 g rendanog parmezana
1 kašičica soli
50 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja
malo ruzmarina
Recept za tortilju od krompira:
Za tortilju sa krompirom, kuvani krompir narendajte i dodajte u veću činiju zajedno sa svim ostalim sastojcima. Dobro izmiješajte.
Sipajte smjesu sa krompirom u pleh obložen papirom za pečenje. Dobro izravnajte i narendajte puno sira odozgo.
Prelijte tortilju od krompira uljem i pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 200°C 25 minuta. Zatim aktivirajte funkciju roštilja i pecite još 5 minuta. Izvadite iz rerne i uživajte u tortilji od krompira! Pogledajte kako se pravi!