• Izdanje: Potvrdi
Čitaoci reporteri

ČITAOCI REPORTERI

Videli ste nešto zanimljivo?

Ubacite video ili foto

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa. Ne smije biti više od 25 MB.

Poruka uspješno poslata

Hvala što ste poslali vijest.

Dodatno
Izdanje: Potvrdi

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

MONDO kuhinja: Rolovana teletina (VIDEO)

Autor mondo.ba

Pred vama je peti video recept iz naše MONDO kuhinje. Naš kuvar Predrag Tošić danas je za vas spremio pečenu rolovanu teletinu.

 Video recept za rolovanu pečenu teletinu Izvor: Vedran Ševčuk, mondo.ba

Jednostavno za spremanje, ovo jelo je idealno kako za nedjeljni ručak, tako i za prazničnu trpezu, a ukoliko drage goste poslužite njime sigurno će im se dopasti.

Za pripremu vam je potreban veliki komad teletine, i to meso od prsa, bez kosti. Kosti možete iskoristiti kao podlogu za pečenje mesa.

Teletinu prije pečenja marinirate kombinacijom senfa, soli, bibera i malo ulja. Po želji dodati neko začinsko bilje (majčina dušica i ruzmarin odlično idu uz teletinu).

-
Izvor: YouTube, mondo.ba


Začinjeno i marinirano meso urolate, premažete maslinovim uljem i zavežete kanapom. Možete ga umotati u plastičnu foliju i ostaviti da stoji 24 sata.

Prilog uz pečenje može da bude bilo šta - to zavisi od vašeg ukusa. Mi smo odabrali krompir, papriku, crveni luk i malo mrkve. Prilikom pečenja (ako pečete meso u otvorenoj posudi), zaštitite meso aluminijskom folijom, a potrebno ga je i povremeno politi supom ili temeljcom.

Desetak minuta prije kraja odstranite foliju, ili skinete poklopac i ostavite još malo da se meso zapeče i porumeni.

Gotovo jelo izvadite iz pećnice, isječete i ostavite desetak - petnaest minuta da odstoji, da bi svi sosovi ostali u mesu.

Prijatno i srećni praznici!

Komentari 1

Komentar je uspješno poslat.

Vaš komentar je proslijeđen moderatorskom timu i biće vidljiv nakon odobrenja.

Slanje komentara nije uspjelo.

Nevalidna CAPTCHA

Dana

Ovo ste najbolje spremili!

NAJNOVIJE

Dnevni horoskop