Iskoristite sezonu karfiola, probajte ovaj super recept.
POTREBNO:
- 700 grama karfiola
- 5 kašika ulja
- 2 glavice crnog luka
- šoljica pirinča
- 2 dcl paradajza
- kašika brašna
- 2 jajeta
- 2 decilitra mleka
- peršun, so, biber
PRIPREMA:
Obariti karfiol u slanoj vodi, luk iseckati i propržiti, dodati pirinač, karfiol, paradajz, začine.
Kada pirinač omekša, sve sastojke sipati u posudu za pečenje, prekriti kolutovima paradjza, preliti mešavinom jaja, mleka i brašna, i ostaviti u rerni na srednjoj temperaturi dok jaja ne porumene.