Idealan recept kada želite da se zasladite "uz kafu".
Naravno, ne morate ovaj kolač da jedete samo uz kafu - možete ga pripremiti bilo kada, a posebno kad želite da se zasladite, a nemate mnogo vremena za pripremu poslastice.
Sastojci:
Tri kašike brašna
Kašika belog šećera
Četvrtina kašike praška za pecivo
Malo soli (na vrh kašičice)
Pola kašičice ekstrakta vanile
Kašika ulja ili istopljenog putera
Kašika i po mleka
Kašika braon šećera
Pola kašičice mlevenog cimeta
Malo ulja ili putera za podmazivanje pleha
Priprema:
U manju posudu sipajte brašno, beli šećer, prašak za pecivo i malo soli. Dobro izmešajte, dodajte ekstrakt vanile, istopljeni puter i mleko, pa opet mešajte da se sastojci sjedine. Tekstura će biti lepljiva, ali neka vas ne buni, tako treba da izgleda.
Uzmite manji pleh (otprilike 10x10 centimetara) ili manju vatrostalnu posudu, podmažite i sipajte smesu, pa je ravnomerno rasporedite.
U drugu, odvojenu posudu, sipajte braon šećer i mleveni cimet i izmešajte. Ovu mešavinu sipajte preko smese koju ste stavili u pleh.
Rernu zagrejte na 180 stepeni Celzijusovih i pecite kolač oko 15 minuta ili dok čačkalica kojom bocnete kolač ne izađe čista.
Po želji, ovaj kolač možete dodatno da začinite tako što ćete odozgo, pre pečenja, dodati bobičasto voće koje volite. Ili, ako ste ljubitelj čokolade, možete je malo narendati u smesu, tako da se istopi prilikom pečenja i da kolaču neodoljivu aromu.
Koji je vaš omiljeni kolač "za uz kafu"?