Odličan recept za ukusan ručak u vreme posta.
Ako postite, evo ideje za ukusan obrok!
Sastojci:
Šest većih paprika babura
Dve glavice crnog luka
100 grama očišćenih semenki bundeve
Tri krompira
300 grama paradajz pelata
Malo ulja
Soli po ukusu
Priprema:
Paprike operite i očistite od semenki. Luk sitno iseckajte, propržite na ulju, pa dodajte krompir sitno isečen na kockice. Propržite još malo, dodajte semenke bundeve, pa punite paprike.
Ređajte ih u vatrostalnu posudu, nalijte vode pa stavite u rernu zagrejanu na srednju temperaturu i pecite dok voda ne uvri. Zarim prelijte pelatom i ostavite još malo da se krčka, dok se ne uhvati korica.
Imate li vi neki dobar predlog za posni ručak?