• Izdanje: Potvrdi
Čitaoci reporteri

ČITAOCI REPORTERI

Videli ste nešto zanimljivo?

Ubacite video ili foto

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa. Ne smije biti više od 25 MB.

Poruka uspješno poslata

Hvala što ste poslali vijest.

Dodatno
Izdanje: Potvrdi

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Kuvarica otkrila koje greške svi pravimo kada pržimo jaja...

Kuvarica otkrila najčešće greške koje ljudi prave kada prže jaja!

 Izvor: Youtube/Screenshot/Coles

Znate kako za nekoga ko nije baš sposoban kažemo "taj ne zna ni jaje da isprži"? Često mislimo da ne postoji ništa lakše od toga, ali zapravo mnogi prave neke greške u pripremi ove namirnice, a kuvarica Jasmin Al Savaf otkrila je i gdje tačno grešimo.

Najčešće greške koje ljudi prave:

-ne koriste svježa jaja

-ne koriste ulje ili mast za pripremu

-ne koriste tiganj za koji se ne lijepi hrana

-pržite na previsokoj temperaturi

-razbijate jaje direktno u tiganj

Kako treba

"Najvažnije je da koristite svježa jaja za prženje", kaže ona. "Kada je jaje starije, bjelance i žumance su tanji. To znači da će se razliti umjesto da bude kompaktno, a žumance neće stajati na bjelancetu kako bi trebalo".

Kuvarica Al Savaf savjetuje i da koristite neko ulje ili puter za prženje, jer će to dati sjajan ukus jajima.

I ne zaboravite da koristite tiganj za koji se hrana ne lijepi jer će vam "pola" jaja u suprotnom ostati zalijepljeno.

Osim toga, greška koju baš svi prave je da pojačaju šporet na najjače kada prže jaja, a zapravo bi trebalo da vatra bude srednje jačine.

"Visoka temperatura znači da će jaja postati braon po ivicama, prije nego što se u sredini isprže. Pržena jaja treba da izgledaju sjajno i ne treba da budu braonkasta, a i žumance bi trebalo da bude dovoljno prženo u skladu sa vašim ukusom".

Al Savaf savjetuje i da nikako ne razbijate jaje direktno u tiganj, već ih umjesto toga razbijte u posudi, pa prebacite u tiganj – tako se žumance neće razliti.

Ako ne želite da žumance bude tečno, predlaže da u tiganj stavite malo vode, a zatim poklopite. Ukoliko želite da bude prženo sa obe strane, jednostavno prevrnite jaje špatulom i premažite ga sa malo putera.

(MONDO)

Možda će vas zanimati

Tagovi

Komentari 0

Vaš komentar je proslijeđen moderatorskom timu i biće vidljiv nakon odobrenja.

Slanje komentara nije uspjelo.

Nevalidna CAPTCHA

NAJNOVIJE

Dnevni horoskop