Tezge na pijacama pune su borovnica i malina. Evo kako da napravite zdrav kolač koji ne goji, naravno ako ne pojedete sve sami.
Potrebno:
- 2 jaja
- 1/4 šolje šećera
- Kesica vanilin šećera
- Prstohvat soli
- 1 šolja mlijeka
- 1/2 šolje brašna
- 1/2 kašičice praška za pecivo
- 3 šolje cijelih svježih borovnica (malina, jagoda, kupina, ribizli)
Prirpema:
Dok se rerna grije, umutite jaja, šećer, vaniliju i so. Zatim dodajte mlijeko, brašno i prašak za pecivo. Mutite dok ne dobijete glatku smesu.
U šest manjih kalupa za kolače poredajte voće, a zatim dodajte tijesto. Ne brinite što voće “viri”. Pecite oko 20 minuta, dok tijesto ne poraste i ne porumeni.
Kolač se servira topao, posut šećerom u prahu, ili uz kuglu sladoleda od vanilije ili čokolade.
Prijatno.
(MONDO)