Međunarodna grupa naučnika objavila da nezasićene masne kiseline, kao što je omega-3, imaju važnu ulogu u regulisanju tjelesne težine i metabolizma.
Naučnici iz Francuske, Velike Britanije i Japana, čiji su istraživački rezultati objavljeni na sajtu naučnog časopisa "Nejčer", došli su do tog zaključka ispitujući jednu od štetnih genetskih mutacija R270H na 14.500 gojaznih osoba.
Radi se, kako su objasnili naučnici, o tome da ta mutacija gena GPR120, koji proizvodi ćelijski receptor nezasićenih masnih kiselina, povećava za 60 odsto opasnost od gojaznosti kod ljudi.
Oni su i kod miševa, sa dezaktiviranim receptorom koji su bili podvrgnuti načinu israne bogatim masnoćama, uočili brz razvoj gojaznosti praćen dijabetesom i drugim metaboličkim poremećajima.
Normalno aktiviran u prisustvu masnih tijela, receptor koji zavisi od gena GPR120 podstiče proizvodnju insulina i lučenje hormona sitosti koji presijecaju glad.
Naučnici ističu i da bi GPR120 receptor, koji utiče i na sklonost ka konzumiranju masnoća i njihovo skladištenje u organizmu, mogao da bude "meta" budućih terapija protiv gojaznosti i hepatičnih oboljenja (oboljenja jetre) vezanih za višak kilograma.
(Tanjug)