Konzumiranje većih količina brokolija može da spriječi ili uspori razvoj artritisa, tvrde britanski naučnici.
Istraživači sa Univerziteta "Istočna Anglija" utvrdili su da sastojak brokolija sulforafan, kojeg ima i u prokelju i kupusu, može da odgodi oštećenje zglobova.
Naučnici su do sada testirali svoja saznanja na modelima koji obuhvataju ćelije hrskavice, tkiva i miševe, a sada žele da počnu ispitivanja na ljudima.
Od artritisa često oboljevaju osobe sa prekomjernom težinom ili ljudi koji su pretrpili neku povredu zgloba.
"Rezultati ovog istraživanja su veoma obećavajući. Pored toga što efekat postoji kod osoba koje već imaju artritis, može se uputiti poruka zdravim ljudima o tome kako da zaštite svoje zglobove u budućnosti", izjavio je profesor muskoskletne biologije Ian Klark.
Naučnici kažu da do sada nije bilo poznato da određena hrana ili način ishrane mogu da doprinesu smanjenju napredovanja artritisa.
(MONDO/Srna)