Brojne bolesti povezane su sa manjkom vitamina i minerala poput pelagre (deficit B3) i skorbuta (vitamin C).
Deficit vitamina A, D, K, B1, B3, B6, B12, folata, minerala joda, kalijuma, gvožđa, magnezijuma, cinka, hroma i mangana doprinosi mentalnoj nestabilnosti i nasilničkom ponašanju, pokazali su rezultati istraživanja.
Autori studije ističu da kontinuiranim konzumiranjem obrađene hrane dolazi do neuhranjenosti, a samim tim se mozak ne napaja dodatnom količinom energije.
Manjak cinka obično je propraćen agresivnošću, neprijateljskim raspoloženjem i ljutnjom.
Brojne bolesti povezane su sa manjkom vitamina i minerala poput pelagre (deficit B3) i skorbuta (vitamin C).
Studije takođe upozoravaju i na egzotoksine koji se nalaze u gotovo svoj hrani, a unosom obrađene hrane se nakupljaju u organizmu i utiču na hemijske promjene u mozgu djelujući tako i na raspoloženje.
Kada je riječ o hrani, autori upozoravaju na štetnost pojedinih sastojaka među kojima su šećer, vještački zaslađivači i boje, kofein, alkohol, proizvodi od soje, toksični elementi poput žive, arsena, pesticida...
Akcenat je takođe stavljen i na obroke vrlo niskog nutiritvnog kvaliteta koje u Americi konzumiraju djeca. U vezi sa tim, naučnici su istakli da je važno da djeca dobijaju odgovarajuću količinu holesterola putem hrane, jer su masti važan izvor energije za mozak, a njihov manjak može da izazove agresiju, depresiju i sklonost samoubistvu.
(MONDO/Tanjug)