Neki će reći - svejedno, samo neka je hladno. Ali, nije baš tako, kaže direktor "Bruklinske pivare". Šta vi kažete?
"Mnogi misle da je točeno pivo kvalitetnije, što ne mora da bude slučaj. Ono ponekad zaista može da bude svežije, a na to utiče i način skladištenja. Uglavnom se čuva u mračnim i hladnim magacinima. Sve to pomaže da se očuva svežina ovog alkoholnog pića", objašnjava direktor "Bruklinske pivare" Erik Otavej.
Neodržavanje čistoće magacina, u prodavnicama "na malo", takođe loše utiče na ukus i kvalitet točenog piva.
Kada je reč o flaširanom pivu, ono drugačije nego točeno stiže do vaše krigle. Ono ne "putuje" kroz razne cevčice kao točeno, što može da izmeni ukus.
Erik Otavej ipak zaključuje da je zabluda da je jedno ili drugo pivo bolje. Jer, točeno je često svežije, a flaširanom manje smetaju eventualni loši higijenski uslovi skladištenja.