Ovi mafini spadaju u zdravu hranu, ali se ipak ne preporučuju ukoliko ste na dijeti.
Potrebno za 12 mafina: - 250 grama crne čokolada - 170 grama neslanog putera - šolja smeđeg šećera - 3/4 šolje sitno mlevenih oraha (badema, lešnika... po želji) - šolja kakaa - 5 svežih jaja Priprema: Zagrejte rernu na 180 stepeni Celzijusovih. Podmažite 12 kalupa za mafine. Na pari istopite čokoladu, puter i šećer, a u drugoj posudi sjedinite orahe i kakao. Dodajte jaja, jedno po jedno, mutite žicom dok masa ne postane kremasta. Sve sjedinite i kašikom sipajte u kalupe. Pecite 25 minuta, čačkalicom proverite da li su mafini gotovi. Služite ih uz slatku pavlaku, sladoled, voćni preliv...