Zeleni čaj ima brojne pozitivne efekte na zdravlje, a bogat je i antioksidantima. Međutim, upravo zbog tih sastojaka nikada ne bi trebalo da ga pijete uz određene namirnice.
Naime, zeleni čaj nikako ne bi trebalo piti uz hranu bogatu gvožđem zato što antioksidanti u ovom napitku tako gube svu sve pozitivne efekte, pokazala je studija.
"Ako pijete zeleni čaj uz namirnice bogate gvožđem, glavna komponenta ovog napitka će se vezati za gvožđe. Time čaj gubi svoj potencijal kao antioksidant, pa je najbolje da ga ne pijete u kombinaciji sa ovom hranom", kaže autor studije dr Mataj Vidžej-Kumar sa Pen Stejt univerziteta.
Osim toga, naučnici tvrde da je konzumiranje zelenog čaja i hrane bogate gvožđem kontraproduktivno jer se na taj način poništavaju dobri efekti i jednog i drugog.
"Rezultati ove studije su od pomoći ne samo ljudima koji vole zeleni čaj, već i za ljude koji ga konzumiraju kako bi tretirali određena zdravstvena stanja", kaže autor istraživanja.