Pogledajte koje namirnice mogu da zamene meso, s obzirom na to da su odličan izvor proteina.
Tofu sir - u 100 grama oko 7 grama proteina
Tofu, ali i soja uopšte, je najpopularnija zamena za meso. Može da se kupi u prodavnicama zdrave hrane, a kada otvorite pakovanje, ocedite višak tečnosti, a tofu potom možete da grilujete, pržite, kuvate...
Sočivo - u 100 grama oko 9 grama proteina
Jela od sočiva se prave brže nego jela od ostalih mahunarki jer sočivo ne mora da se potapata pre kuvanja. Može se naći već pripremljeno, u konzervi, a možete i sami da skuvate sočivo kao što kuvate pasulj, na primer, ili grašak. Lepo je i kada se nakon kuvanja samo izgnječi u pire i dodaju začini po želji.
Kinoa - u 100 grama oko 4 grama proteina
Ima neutralan ukus što je čini idealnim dodatkom uz razna jela, salate, šorbe, kao zamena za hleb, testeninu i pirinač. Sprema se slično kao pirinač kuvanjem u vodi. Nakon toga joj možete dodati i kuvano povrće i dobiti savršen i zdrav obrok.
Pasulj - u 100 grama oko 8 grama proteina
Verovatno već sve znate o pasulju, kao i načine na koje možete da ga pripremite. Ukoliko vam je potreban proteinski obrok "s nogu" kupite već pripremljen pasulj u konzervi, uz to naseckajte neko povrće i to je to.
Semenke bundeve - u 100 grama oko 20 grama proteina
Zdrava grickalica, najbolje je ako jedete sirove semenke bundeve, ali možete i da ih kratko ispečete u rerni. Nemojte ih soliti, a odličan su dodatak u čorbama i salatama.