Isprobajte ovaj jednostavan recept za slane zalogajčiće, koji su gotovi za samo pola sata.
Sastojci:
350 grama mekog, belog sira
350 grama brašna
200 grama putera
100 grama rendanog tvrdog sira
so i začin koji volite, po želji (kim, ruzmarin...)
Priprema:
Stavite brašno u činiju, dodajte so i začin koji ste odabrali. Puter isecite na tanke listiće i dodajte ga brašnu, a zatim rukama sjedinite masu.
Dodajte svež i rendani sir, umesite testo, a kad se smesa ujednači, oblikujte kuglu koju ćete varjačom istanjiti do debljine oko jednog, jednog i po centimetra, tako da možete da kalupom da izvlačite krekere.
Rernu zagrejte na 180 stepeni, krekere stavite u plići pleh, na papir za pečenje i pecite desetak minuta, ili dok ne porumene.
Pre pečenja, možete ih premazati jajetom i posuti susamom.