Kažu da zaista "radi", da nema "jo-jo efekta", ali i da je zdravo hraniti se na ovaj način, što je najvažnije. Da li ste, možda, već čuli za DASH dijetu?
DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) ili u prevodu: dijetalni pristup sprečavanju hipertenzije je način ishrane koji sada veoma popularan, ne smo kod onih koji imaju visok krvni pritisak, već i kod onih koji žele da smršaju.
Bazira se na onome što već znamo: da treba jesti dosta povrća, voće umereno, da treba unositi proizvode od celih žitarica, kao i nemasno meso, a izbaciti so i šećere.
Zbog toga DASH i nije dijeta već zdrav način ishrane, koji nije teško sprovesti, potrebno je samo malo razmišljanja prilikom sastavljanja obroka, i to u početku jer će vam kasnije to postati uobičajen način ishrane.
Potrebno je da imate tri glavna i dva međuobroka (oko 2.000 kalorija) što znači da ne bi trebalo da ste gladni tokom dana
Osnovno pravilo je da so ne unosite više od jedne kafene kašičice dnevno, i da izbegavate namirnice koje su prerađene.
Dijeta ima 2 faze.
U prvoj fazi, koja traje 14 dana, treba:
- izbaciti potpuno voće, žitarice, dakle sve ugljene hidrate.
- jesti nemasno meso i ribu (veličine svog dlana), uz dosta povrća
- izbaciti krompir, gračak, pasulj
- dozvoljeno je malo niskomasnog sira (50 grama) i orašastih plodova (šaka dnevno, ali samo sirovih)
U drugoj fazi (koja bi trebalo da traje dva meseca), treba:
- uključiti integralne žitarice, voće i krompir, ali postepeno i umereno, ne više od šake, dve dnevno
- dozvoljen je i jogurt, šolja dnevno
U prvoj fazi se gubi najmanje 2 kg, a u drugoj i do 15 kilograma.