• Izdanje: Potvrdi
Čitaoci reporteri

ČITAOCI REPORTERI

Videli ste nešto zanimljivo?

Ubacite video ili foto

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa. Ne smije biti više od 25 MB.

Poruka uspješno poslata

Hvala što ste poslali vijest.

Dodatno
Izdanje: Potvrdi

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Banjalučki kraft pivari ponovo zakuvali

Autori mondo.ba Autori Željko Svitlica

Drugi banjalučki festival zanatskog piva održan je u suboptu uveče u banjalučkoj "Akvani". Organizator festivala je udruženje kraft pivara "Krafter".

 Festival zanatskog piva Krafting Banjaluka Izvor: Mondo/Željko Svitlica

Više od 300 posjetilaca juče je od 17 sati popodne pa do iza ponoći ispijalo piva koje su zakuvali pivari zanatlije iz Banjaluke, regije, i Sjedinjenih Američkih Država.

Osim oko 40 vrsta domaćeg piva , zahvaljujući američkoj ambasadi na ''Krafteru'' se našla specijalna selekcija američkih kraft pivara: Leinenkugel, Dogfish Head Brewery, Samuel Adams, Shiner Bock, New Belgium, Sierra Nevada Brewing Company, Anderson Valley...

Izvor: Mondo/Željko Svitlica

Pivari iz "Kraftera'' su zajedničkim snagama specijalno za ovaj festival skuvali Krafting IPA pivo zahmeljeno sa nekoliko vrsta hmelja i napravljeno od nekoliko vrsta slada.

Kraft pivo je pivo koje je napravljeno od strane malog, nezavisnog i tradicionalnog proizvođača. Kraft pivare karakteriše fokusiranje na integritet i kvalitet sastojaka, posebno izražen ukus i tehnika spremanja piva.

''Toliko smo potrošili hmelja i drugih sastojaka da bi to pivo, kada bi ga prodavali, bilo 15 maraka'', šalio se Dejan Cvijanović, jedan od organizatora ''Kraftinga'' i čovjek koji sprema pivo pod etiketom ''Void''.

Savjetovao je da se prvo krene sa ''laganijim ejlovima'' (vrste piva: IPA-India Pale Ale, ili American Pale Ale) a da kasnije pređemo na ''stout'' i ''porter'' što su oznake i nazivi za tamna piva. Teško je bilo ispoštovati bilo kakav plan kada je izbor tako raznovrsan.

Pivski put je započet kroz ''Garažu'', ''Void'', preko ''Gorštaka'' koji je od ovog vikenda i zvanično na tržištu i u kafanama, nastavljen je preko ''Drame'', ''ZPK-a'' i svih ostalih sa spiska domaćih, a završen na američkoj terotoriji sa pivom ''Bigfoot'' koje ima 10 procenata alkohola.

Dok se na prvom festivalu stidljivo okupilo par proizvođača i desetine zaljubljenika u nova i kvalitetna piva, kad se slegne pjena nakon sinoćnjeg događaja, mirne duše se može reći da ''Krafting'' prijeti da se umetne u kalendar izuzetno popularnih događaja u Banjaluci. Za šankom se pojavio i gradonačelnik Igor Radojičić.

Izvor: Mondo/Željko Svitlica

Kao i na prvom festivalu, kupljena ulaznica je podrazumijevala hranu (roštiljske kobasice), svirku benda Transfer Blama i ono što je najvažnije - neograničene količine piva.

Tagovi

Komentari 0

Komentar je uspješno poslat.

Vaš komentar je proslijeđen moderatorskom timu i biće vidljiv nakon odobrenja.

Slanje komentara nije uspjelo.

Nevalidna CAPTCHA

NAJNOVIJE

Dnevni horoskop