Evo kako da napravite krckave kolutiće koji se jedu širom sveta!
Ne treba vam puno vremena, a ni naročito mnogo sastojaka...
Sastojci:
Veća glavica crnog luka
160 grama brašna
Kašičica praška za pecivo
Kašičica soli
Jedno jaje
250 mililitara mleka
100 grama prezli
Ulje
Priprema:
U dubljem tiganju zagrejte ulje – stavite više, ne samo tek da podmažete tiganj.
Luk oljuštite i isecite na kolutove, a onda razdvojite prstenove luka. U manjoj posudi pomešajte brašno, prašak za pecivo i so, pa u ove prstenove uvaljajte prstenove luka, pa ih sklonite sa strane.
U brašno dodajte jaje i mleko, pa viljuškom ili žicom umutite. Umočite svaki prsten luka u to, pa ih poređajte na tanjir.
Na plitki tanjir sipajte prezle, pa svaki prsten luka uvaljajte u to, a zatim ga stavite u tiganj i pržite po dva do tri minuta, dok ne dobije braonkastu boju.
Pohovane kolutiće luka vadite na salvetu ili ubrus, da se malo ocede. Po želji možete još malo da ih posolite.
Imate li i vi neki ovakav recept sa lukom? Pišite nam u komentarima!