U nekim hotelima na Tajlandu možete poručiti kafu od zrna izvađenih iz izmeta slona.
Ova zrnca se skupljaju u kampu pored Čiang Raija, gde slonove hrane trešnjinim bobicama.
Ustanovljeno je da u procesu probave enzimi eliminišu protein kafe, koji je zadužen za ukus.
Kao krajnji rezultat, zrna od kojih se dobija kafa uopšte nisu gorka, pričaju Tajlanđani.
Ovu vrstu kafe zovu "crna slonovača".
Postoji ideja koju kineski biolog An Jaši želi još da razvije, a to je da pokrene proizvodnju posebne vrste ljekovitog i ukusnog čaja, za koji će se sastojci prikupljati iz izmeta pandi.
(MONDO)