Mislili ste da je obična pica kalorična...
Tajna svakog pica majstora krije se u testu i oni tu tajnu nikada ne otkrivaju. To nije slučaj sa jednim kuvarom iz Portugala, a razlog zašto je to tako je taj da se u njegovom "testu" nalazi samo jedan "sastojak" - pečeno prase!
"Porco pizza" ime je specijaliteta jedne picerije u Portugalu, a umjesto očekivane svinjske pršute ili slanine kao dodatka koje biste očekivali kada poručite "porco", na stolu će vam biti servirano cijelo prase.
Tvorac recepta je Pedro Pesavento koji garantuje da je prase "dobro očišćeno", pažljivo isječeno, pečeno i napunjeno "standardnim" pečurkama, kačkavaljem, šunkom i kečapom.
(MONDO)