Tradicionalna božićna česnica se u različitim krajevima različito sprema, odaberite recept koji vama odgovara.
Česnica bez kvasca
Sastojci:
Kilogram oštrog bijelog brašna
Dva žumanca
100 grama masti
Pola litra mlijeka
Kašičica soli
Kašičica šećera
Priprema:
U mlako mlijeko dodajte šećer i so, pa izmiješajte da se istope.
Zatim istopite mast, pa je dodajte u brašno, a zatim dodajte i žumanjca. U to sipajte i pripremljeno mlijeko, pa sve zajedno dobro izmiješajte da se sastojci sjedine.
U tijesto dodajte novčić, oblikujte u loptu i stavite u pleh koji ste prethodno podmazali mašću.
Po želji ukrasite i premažite umućenim žumanjcetom, pa ostavite pogaču da stoji na toplom oko pola sata.
U međuvremenu, zagrijte rernu na 200 stepeni i pecite česnicu oko 50 minuta.
Kliknite na strelicu da nastavite čitanje