Svake subote ovog marta predložićemo vam po jedno senzacionalno jelo, koje smo spremili u Mondo kuhinji, u saradnji sa Staropramenom.
Nova sezona MONDO kuhinje je pred vama.
Ponovo se družimo sa Staropramen pivom, a naš kuvar Predrag Tošić osmislio je nove recepte, koji će vam olakšati svakodnevnu dilemu zvanu "Šta za ručak".
Za danas predlažemo punjene burgere, koji će se, garantujemo, svidjeti i najprobirljivijima!
Potrebni sastojci:
- Roštilj masa (400 grama)
- Staropramen pivo
- Sir edamer (200 grama)
- Suvi vrat (200 grama)
- Crvena paprika (200 grama)
- Zelena paprika (200 grama)
- Krompir (200 grama)
- Ajvar ljuti (100 grama)
- Maslac (100 grama)
- Zemičke (kajzerice)
- Ulje
- So, biber
Način pripreme:
Roštilj masu rasporediti na četiri jednaka dijela i uvaljati u kuglice. Sir i suvi vrat isjeckati na sitne kockice.
Meso rastanjiti u tanku pljeskavicu, posuti sirom i suvim vratom i poklopiti drugom tankom pljeskavicom. Oblikovati pljeskavicu i krajeve dobro zatvoriti. Pržiti na plitkoj masnoći dok ne porumeni.
Zemičku presjeći na pola, umočiti u Staropramen pivo i zapeći na malo maslaca. Namazati zemičku ajvarom, servirati burger, posuti kolutovima svježe paprike. Krompir isjeći na tanke listiće, pržiti kao čips i servirati uz burger.
Prijatno!