Ne peče se, lako se sprema, a veoma je ukusna.
Kada je spremite jednom, ova torta će postati vaša omiljena poslastica.
Sastojci:
800 grama keksa
100 grama oraha
200 grama šećera
60 grama kakaa
240 mililitara vode
150 grama putera
Kašičica ekstrakta vanile
120 mililitara slatke pavlake
120 grama tamne čokolade
Priprema:
Keks izlomite na komadiće u veću posudu. Orahe pecite oko pet minuta na vatri srednje temperature, mešajući da ne zagore. Sjedinite orahe i keks, a zatim pripremite čokoladni sirup na sledeći način.
U dublji tiganj sipajte šećer i kakao u prahu. Izmešajte, pa postepeno dodajte vodu, mešajući da se sve sjedini. Zatim u to stavite puter i tiganj stavite na vatru srednje jačine. Kada proključa, ostavite da se krčka sedam-osam minuta, mešajući konstantno. Sklonite sa vatre i dodajte ekstrakt vanile. Ostavite sa strane da se ohladi 10-15 minuta, a zatim sirup sipajte u posudu sa keksom i orasima i sve dobro izmešajte.
Smesu nalijte u kalup i kašikom odozgo pritiskajte da se ravnomerno rasporedi. Ostavite u frižideru da se ohladi pola sata do sat vremena.
U međuvremenu, u posudu sipajte slatku pavlaku i stavite na vatru srednje jačine, dok ne počne da vri. U odvojenu posudu izlomite čokoladu, a odozgo sipajte vruću slatku pavlaku, ostavite minut da "deluje", pa zatim mešajte dok smesa ne bude glatka. Nalijte preko torte i ostavite u frižideru da se stegne tri-četiri sata ili preko noći.
Imate li i vi neki dobar recept? Pišite nam u komentarima!