Travar Momčilo Antonijević otkrio sve o piskavici, biljci koja pomaže u oporavku nakon upale pluća, ali i još mnogo čemu.
Različite biljke mogu da pomognu kod najrazličitijih zdravstvenih problema, ali naravno, treba znati koja se od njih koristi za šta i kako.
Najpoznatiji srpski travar Momčilo Antonijević za RTS je objasnio sve o biljci koja se zove piskavica ili grčko sjeme, a koja je sjajna za one koji su preležali upalu pluća.
"Malo poznata, ali izuzetno korisna biljka. Predstavlja odličnu hranu ili suplement za sportiste, ali i sve druge jer sadrži velike količine fosfora, kalcijuma, gvožđa, sadrži etarsko ulje koje mu daje specifičan miris. Ovo je jedan od ključnih sastojaka karija, jako se puno koristi u kuhinji, kao začin, posebno u Indiji. Sadrži dva alkaloida, ima jako kompleksan hemijski sastav, ali bezbjedna je, mogu da je koriste čak i sasvim mala djeca. Pomaže da se proteini u našoj ishrani bolje iskoriste, povećava broj crvenih krvnih zrnaca, jako dobro reguliše nivo šećera u krvi i preporučuje se ljudima koji imaju problem sa insulinskom rezistencijom. Dakle, svi oni koji pate od anemije, malokrvnosti, rekli smo da je piskavica za njih".
Travar je istakao i da je ova biljka vrlo korisna za ljude koji se oporavljaju od nekih teških bolesti, za sve koji su preležali upalu pluća, kojih sada ima mnogo, a piskavica može da im pomogne u procesu oporavka. Zatim je otkrio i recept za pripremu čaja.
"Jednu supenu kašiku ovog sjemena prelijem uveče šoljom vode, onda ga ujutru pustim da ključa dva-tri minuta, procijedim, čaj popijem, a sjeme pojedem jer ono omekša i bude kao aromatična kuvana pšenica, uslovno rečeno".
Antonijević je dodao i da piskavica nije pretjerano egzotična biljka, te da može da se nađe u prodavnicama zdrave hrane.
(MONDO)