Sastojak crnog vina resveratrol mogao bi da štiti neurone i smanji rizik od demencije, kažu američki naučnici.
Brojna istraživanja su pokazala da crno vino "čuva" moždane funkcije, a blagotvorno svojstvo vina žele da potvrde i naučnici sa univerziteta Džordžtaun u Sjedinjenim Američkim Državama.
Resveratrol, sastojak prisutan u crnom grožđu, pripada porodici polifenola, a daje vinu, ukoliko se umjereno konzumira, pozitivno dejstvo po zdravlje.
Naučnici su pokrenuli kliničko ispitivanje druge faze vezano za uticaj tog sastojka na Alchajmerovu bolest, najčešći oblik demencije, prenijeli su francuski mediji.
Smatra se da bi taj polifenol mogao da utiče na produženje života nervnih ćelija djelujući na određene gene.
Istraživanje američkih naučnika trajaće godinu dana, polovina učesnika će dobijati tablete čistog resveratrola, dok će drugima biti davan placebo - lažni lijek.
Ovo istraživanje je, prije svega, pokrenuto da bi bila provjerena bezbjednost i podnošenje resveratrola kada se konzumira dva puta dnevno u većim dozama.
(Tanjug)