Liježeš na vrijeme, spavaš dovoljno, ali podočnjaci i osjećaj "slomljenosti" u cijelom tijelu je prvo sa čime se suočiš kada se probudiš ujutru?
Razmisli: da li su na tvom jelovniku so, šećer, ljuta hrana...
Ljudski organizam ne bi mogao bez soli, ali bez male količine, mnogo manje od one koju svakodnevno unesemo, a da to često i ne znamo. Hrana koja sadrži visok procenat soli traži tečnost, što može dovesti do dehidracije. Dakle, pazite koliko soli unsosite, posebno u večernjim satima.
Mnogi začini mogu da zamijene so u ishrani: majčina dušica, žalfija, peršun, mirođija, korijander, limun, mljevene paprike, ruzmarin, odlično idu uz piletinu. Kapar ubacite u bilo koji svježu salatu. Goveđe meso začinite majoranom, bijelim lukom, majčinom dušicom, žalfijom, ruzmarinom, renom ili balzamiko sirćetom. Svinjsko meso bijelim lukom, žalfijom, senfom, a jagnjeće meso ruzmarinom, mentom, karijem ili bijelim lukom. Uz ribu odlično idu lovorov list, korijander, mirođija, majoran, ruzmarin, peršun i bijeli luk. Probajte origano uz jaja i tucanu papriku.
Svi znamo da šećer nije zdrav, ali ni veštački zaslađivači koji naročito mogu da utiču a to da izgledate naduveno. Ono sadrži aspartam koji se povezuje s izazivanjem bola u zglobovima, a može da dovede do toga i da vap organizam "traži" još i još šećera. Zato u jela koja treba da budu slatka dodajte voće ili med.
Alkohol nije hrana, ali moramo da ga pomenemo ovog puta jer pivo, vino, rakija... "prave" podočnjake. Jedna čaša vina uz večeru je ok, ali sve više od toga čini da izgledamo "osušeno". Ako baš ne možete da izbjegnite alkohol prilikom neke bitne večere, pijte mnogo vode istovremeno.
Pržena hrana prepuna je masnoća koje "isisavaju" našu energiju. Izbjegavajte je uvijek, naročito za večeru.
Tjestenina u većim količinama može da ošteti kolagen u koži. Jasno vam je - špagete, hljeb, kifle, krofne... nikako nisu za večeru.
Volite ljuto? Vaši podočnjaci sigurno ne. Ljuta hrana je odlična za metabolizam, ali ne i za kožu. Može izazvati pojačano znojenje, a jasno vam je da to može dovesti do dehidracije.
I na kraju, šta vam preostaje da jedete, pitate se sigurno. Meso začinjeno prirodnim začinima, ribu, svježe salate bez soli, bareno ili grilovano povrće, čašu vina... Nije malo, priznajte.
(MONDO, Foto: Guliver/Getty/Thinkstock)