Sigurno prilikom kupovine banana birate one čisto žute, bez tamnih mrlja? To ima smisla samo ako ih nećete pojesti za dan dva.
Kada je banana potpuno zrela ona stvara supstancu TNF (Tumor Necrosis Factor) koja je jača njen imunitet. Zato naučnici kažu da je banana sa crnim mrljama zdravija. Takođe, tada su najlakše za varenje je se skrob većinom pretvorio u šećer.
Dakle, uživajte u "muzgavim" bananama, a možete da napravite i ledeni milkšejk.
Potrebno za jednu osobu:
- Jedna zrela banana
- Šoljica sladoleda po ukusu (vanila, čokolada...)
- Šolja hladnog mleka
- Šećer po potrebi
Priprema:
Bananu oljuštite, izgnječite i mutite mikserom ili žicom dok ne dobijete glatku masu. Dodajte sladoled i nastavite da mutite - pazite da ne ostanu grudvice. Zatim sipajte mleko i šećer, a sve možete da prespete u šejker ili teglicu sa poklopcem u kojoj ćete nastaviti mućkanje dok ne dobijete penasti napitak.
Dodajte nekoliko kockica leda i poslužite odmah.