Kažu da je zdrava, naročito za organe za varenje, a pravi se od nekoliko biljaka koje se pominju i u Bibliji. Ne brinite, mogu da se kupe kod nas.
Potrebno za dve osobe: - 10 sirovih iseckanih badema - nekoliko cvetova plave cikorije (Cicorium intybus) - nekoliko listova maslačka - čen belog luka, iseckan - zelena salata - crni biber, pola kašičice - deset maslina - manja glavica crvenog luka iseckanog na rezance - šaka oraha Sve sastojke pomešajte u dubljoj činiji i začinite po ukusu, najbolje maslinovim ili uljem bundeve i jabukovim sirćetom. Ova salata je odlična protiv gorušice, piše "Alternativa za vas", a preporučuje se za ručak, uz glavni obrok.