U školi su nas učili da je voda tečnost koj nema ni ukus niti miris. Međutim, novo istraživanje je pokazalo nešto sasvim drugo...
Istraživanje sprovedeno na Tehnološkom univerzitetu u Kaliforniji je pokazalo da voda ipak ima ukus!
Profesor Juki Oko je, sa svojim istraživačkim, posmatrao kako miševi reaguju na vodu. Ustanovio je da se na njihovim jezicima senzori za čulo ukusa aktiviraju nakon konzumiranja vode.
I na kraju - koji je to ukus?
Kiseli!
"I mnogi insekti znaju da voda ima ukus. Međutim, mi predlažemo da se za vodu uvede nov ukus, pored slatkog, kiselog, slanog i gorkog, a da se zove umami", rekao je profesor Juki Oko.